Bolo de Banana com Cacau: Receita deliciosa e prática para um bolo que não leva farinha de trigo e tem um sabor incrível!
Olá! Neste artigo eu trago para vocês uma delícia: um bolo de banana com cacau. Essa receita é simplesmente maravilhosa, macia, fofinha e deliciosa.
Além disso, é muito bonito e conta com poucos ingredientes, sendo super fácil de fazer. O melhor de tudo é que esse bolo de banana com cacau não leva farinha, ou seja, é uma opção sem glúten. Tenho certeza de que vocês vão adorar essa receita. Então, assistam ao vídeo até o final e vamos fazer esse bolo incrível.
Como Fazer Bolo de Banana com Cacau
INGREDIENTES
- 3 bananas maduras
- 4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
DICA: Para dar uma textura crocante ao bolo, você pode adicionar algumas nozes picadas ou castanhas de sua preferência à massa. Elas também acrescentam um sabor delicioso.
MODO DE PREPARO do Bolo de Banana com Cacau
Parte 1 – massa do bolo
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, e bata bem até triturar as bananas e obter uma mistura homogênea.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno.
- Despeje a mistura do liquidificador em uma vasilha e adicione o fermento, misturando bem com um fouê.
- Transfira a massa para uma forma de silicone ou forma comum de bolo, untada com um pouco de óleo e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
- Após esse tempo, retire o bolo do forno.
- Como cada forno é diferente em potência de temperatura, faça o teste do palito. Se ele sair limpo é porque seu bolo de banana com cacau já está assado. Caso ainda saia massa no palito, deixe mais alguns minutos e refaça o teste.
Parte 2 – cobertura
- Se desejar deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode preparar uma cobertura de chocolate.
- Basta derreter 100 gramas de chocolate meio amargo, adicionar meia caixinha de creme de leite e misturar bem. Cubra o bolo com essa deliciosa cobertura.
- Se quiser uma cobertura sem ingredientes de origem animal, você pode usar um creme de leite vegetal ou o próprio leite vegetal para fazer essa mesma cobertura que ensinei.