Banana Merci: você vai querer fazer essa sobremesa toda semana

INGREDIENTES

Para o Creme:

• 2 xícaras (240 ml) de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de açúcar
• Essência de baunilha a gosto

Para a Calda de Banana:

• 2 xícaras (240 ml) de açúcar
• 2 xícaras de água
• 6 bananas picadas

MODO DE PREPARO da Banana Merci

Prepare o Creme:

1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o amido de milho e o açúcar. Adicione a essência de baunilha a gosto.
2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e atingir o ponto de creme. Quando estiver no ponto, reserve e deixe esfriar.

Prepare a Calda de Banana:

1. Em outra panela, coloque as 2 xícaras de açúcar e deixe derreter até formar um caramelo dourado.
2. Adicione a água aos poucos, com cuidado, e mexa até que o caramelo se dissolva completamente.
3. Acrescente as bananas picadas, tampe a panela e deixe cozinhar até que as bananas estejam macias e a calda encorpada.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem:

1. Em um refratário ou em copos individuais, faça camadas alternadas de creme e banana com calda. Termine com a banana em calda
2. Leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar e gelar bem.
3. Sirva a sobremesa bem geladinha e aproveite cada colherada!

Dica Bônus:

• Para dar um toque ainda mais especial, experimente salpicar canela em pó por cima antes de servir. A combinação de banana, creme e canela vai deixar a sobremesa ainda mais irresistível! E se quiser variar, você pode adicionar raspas de chocolate ou até mesmo chantilly para dar um charme extra.

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