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Bolinho Tareco: opção deliciosa para substituir o pão francês

INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Margarina ou óleo para untar/fritar a frigideira (quanto baste)
  • 1 pitada de sal
  • 240 ml de leite

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o açúcar e o ovo até formar uma mistura homogênea e bem incorporada.

Acrescente o leite e o sal, mexendo tudo muito bem para que o sal se dissolva completamente.

Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando sempre a cada adição, até que a massa atinja uma consistência que não seja muito líquida, mas também não muito densa.

Por fim, incorpore o fermento à massa, mexendo suavemente com uma colher para que ele se distribua bem.

Unte uma frigideira com margarina e aqueça em fogo baixo. Coloque pequenas porções da massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados.

Repita o processo até utilizar toda a massa, lembrando de untar a frigideira com margarina sempre que colocar uma nova porção.

Dica Bônus

  • Para deixar o Bolinho Tareco ainda mais especial, experimente adicionar um toque de canela na massa ou polvilhar açúcar e canela sobre os bolinhos logo após fritá-los. Eles ficam ainda mais saborosos e com aquele gostinho de sobremesa caseira que todo mundo adora.

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