INGREDIENTES
- 1 maçã ralada
- 1 ovo
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres de óleo
- 350g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 pitada de sal
- 200ml de leite
- 10g de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para decorar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Acrescente o leite e misture novamente.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, intercalando com o fermento em pó e a pitada de sal. Misture bem.
Rale a maçã e incorpore à massa, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Continue adicionando a farinha de trigo até que a massa atinja uma consistência que permita formar bolinhas ovais.
Em uma panela, aqueça o óleo para fritura. Molde pequenas porções de massa em formato oval e frite-as no óleo quente até que fiquem douradas e crocantes por fora.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe-os escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Por fim, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela para finalizar.
DICA BÔNUS
- Para dar um toque ainda mais especial aos seus Bolinhos de Maçã, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada à massa. Esse ingrediente vai intensificar o sabor e deixar seus bolinhos ainda mais aromáticos e deliciosos!
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