Bolo de 5 Minutos: tão gostoso que não vai sobrar nada

INGREDIENTES

Para o bolo:

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Essência de baunilha a gosto

Para o recheio:

• 2 caixinhas de creme de leite quente
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite em pó
• 600 gramas de chocolate branco
• Para Polvilhar: Leite em pó a gosto

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, junte os ovos, a essência de baunilha, o açúcar, o óleo e o leite morno. Bata por um minuto até ficar tudo bem misturado.
2. Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento.
3. Adicione a mistura líquida à tigela e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Despeje a massa em uma forma de pão untada e forrada com papel manteiga.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
6. Deixe esfriar um pouco e desenforme.

Para o recheio:

1. No liquidificador, bata o chocolate branco picado com o creme de leite quente.
2. Com o aparelho ainda ligado, adicione a manteiga e o leite em pó até formar um creme liso.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio horizontalmente para criar duas camadas.
2. Forre a mesma forma com plástico filme, deixando sobras para cobrir o bolo.
3. Coloque uma camada de bolo, adicione o recheio e cubra com a outra camada.
4. Envolva com o plástico e leve ao freezer por 4 horas.
5. Retire, desenforme e polvilhe com leite em pó.

Dica Bônus: Quer dar um toque especial? Experimente adicionar raspas de laranja à massa para um aroma cítrico incrível, ou então, um pouquinho de café solúvel para intensificar o sabor do chocolate.

E aí, pronto para se deliciar com esse espetáculo de Bolo de 5 minutos? Mãos à obra e bom apetite!

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