INGREDIENTES
- 1 lata de milho verde em conserva, sem a água
- Obs.: Use a lata do milho como medida para os outros ingredientes.
- 1 e ½ lata de fubá
- ½ lata de óleo
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata por 5 minutos os ovos, o milho verde escorrido e o óleo até formar uma mistura bem homogênea.
Adicione o açúcar, o leite e o fubá e continue batendo por mais 2 minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para misturar.
Despeje a massa em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, previamente untada e polvilhada com fubá. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva e aproveite cada pedacinho do seu espetacular bolo de milho molhadinho!
Dica Bônus
- Quer deixar seu bolo de milho molhadinho ainda mais irresistível? Experimente adicionar uma lata de leite condensado na massa. Basta bater junto com os outros ingredientes no liquidificador.
- Isso vai conferir um sabor ainda mais rico e uma textura ainda mais úmida ao seu bolo. Se quiser um toque especial, polvilhe coco ralado por cima antes de servir. Vai ser um sucesso garantido!
Agora que você já sabe todos os segredos para fazer um delicioso bolo de milho molhadinho, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia. Bom apetite!
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