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Bolo Moça de Maizena: uma receita deliciosa feita com apenas 3 ingredientes

INGREDIENTES

  • 3 ovos grandes
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 e 1/3 de xícara de maizena (amido de milho) (200g)

MODO DE PREPARO

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Separe as claras das gemas dos três ovos. Bata as claras até atingirem ponto de neve firme. Reserve.

Na batedeira, coloque as três gemas e a lata de leite condensado. Bata até obter um creme branquinho.

Aos poucos, adicione o amido de milho ao creme de gemas e leite condensado, misturando inicialmente com um fouet para evitar a formação de poeira.

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Bata a mistura com a batedeira por cerca de 2 minutos até ficar homogênea. Delicadamente, adicione as claras em neve à massa, em partes, misturando de baixo para cima para manter a leveza da massa.

Unte uma forma de 22 cm com manteiga e polvilhe com amido de milho. Transfira a massa para a forma preparada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.

Desenforme o bolo e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Aproveite essa delícia com um café fresquinho.

Dica Bônus

  • Para dar um toque especial ao seu Bolo Moça de Maizena, experimente polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
  • Isso não só deixa o bolo mais bonito, como também adiciona uma camada extra de doçura que complementa perfeitamente a textura macia do bolo.

Espero que você tenha gostado dessa receita fácil e deliciosa. Faça na sua casa e surpreenda a todos com o sabor incrível do Bolo Moça de Maizena. Até a próxima receita!

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