INGREDIENTES E MATERIAIS
- Um pedaço de gengibre fresco
- Vaso com furos para drenagem
- Terra rica em matéria orgânica
- Cobertura morta de grama (opcional)
- Jornal (ou outro papel de sua escolha) e saco plástico para armazenamento
PREPARO de como cultivar gengibre
Escolha do Gengibre: A primeira coisa que você precisa fazer é selecionar um bom pedaço de gengibre. Procure um rizoma firme e gorducho, com olhos bem desenvolvidos – sabe aqueles pontinhos que parecem brotinhos? Isso é um bom sinal!. Deixei uma foto no final do artigo de um gengibre com brotos.
Preparando o Rizoma de Gengibre: Depois de escolher o gengibre perfeito, é hora de prepará-lo. Deixe-o de molho em água morna durante a noite para hidratá-lo bem. No dia seguinte, corte o rizoma em pedaços menores, cada um com um ou dois olhos. Esses pedacinhos são suas futuras plantas!
Preparação do Vaso: Encha o vaso com terra rica em matéria orgânica, que seja bem fofinha e capaz de reter umidade. Gengibre gosta de terra úmida, mas não encharcada.
Plantio: Plante o gengibre de forma que os olhos fiquem voltados para cima. Cubra com uma fina camada de terra.
Cuidados: Mantenha o vaso em um local quente, mas sem luz solar direta. Regue regularmente para manter a umidade da terra. Você pode usar cobertura morta de grama para ajudar a manter a umidade.
Colheita: Após alguns meses, você verá as folhas secarem. Este é o sinal de que é hora de colher. Retire o gengibre cuidadosamente. Não se preocupe se quebrar algumas partes, elas continuarão a crescer na terra.
Incentivando Flores: Quer ver seu gengibre florescer? Dê-lhe bastante luz solar, calor e umidade. E, claro, evite mexer muito na planta. Quanto menos ela for perturbada, mais feliz ela será e maior a chance de flores!
O gengibre é uma planta muito resiliente e, com os cuidados certos, pode te proporcionar uma colheita abundante. No entanto, como tudo na natureza, às vezes é necessário um pouco mais de atenção. Quando minhas plantas secaram, percebi que era hora de colher todo o gengibre e replantar para continuar o ciclo.
Dica Bônus
Para armazenar o gengibre e garantir que ele dure mais tempo, siga estas dicas simples:
- Refrigerado: Enrole o gengibre em jornal ligeiramente úmido e coloque em um saco plástico na geladeira. Isso manterá o gengibre fresco por até um mês.
- Congelado: Corte o gengibre em pedaços menores, enrole em filme plástico e coloque em um saco plástico no congelador. Quando precisar usar, rale o gengibre diretamente do congelado. Isso preserva todas as suas propriedades e facilita o uso.
Saber como cultivar gengibre em casa é uma maneira fantástica de ter sempre esse ingrediente fresco e cheio de benefícios à disposição.
Com cuidados simples e algumas dicas, você poderá desfrutar de gengibre o ano inteiro. E agora que você já sabe como cultivar gengibre, não perca mais tempo! Até a próxima dica de cultivo!
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