INGREDIENTES:
Você vai precisa de:
- 1 banana madura
- 1 colher de sopa de iogurte natural sem açúcar
- 1 ovo
- 25g de coco ralado
- 25g de aveia moída
- 1 colher de chá de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
Em um recipiente, adicione a banana amassada, o ovo, o iogurte, a aveia moída e o coco ralado. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Transfira a massa para um recipiente pequeno que possa ir ao micro-ondas. Cozinhe no micro-ondas por cerca de 3 minutos, ou até que esteja firme. Ou, se preferir, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
Transforme essa receita em um delicioso sanduíche! Após retirar do micro-ondas ou forno, corte o pão ao meio e recheie com queijo, patê de frango ou até mesmo uma geleia caseira.
Para dar um toque especial, leve à sanduicheira ou frigideira para grelhar. O resultado é um pão crocante por fora e macio por dentro – perfeito para acompanhar o seu café da manhã ou lanche da tarde!
Agora você já sabe como substituir o pão de um jeito rápido e fácil. Bom apetite!
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