INGREDIENTES
Os dois protagonistas desta sobremesa são:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500ml de leite integral
Rendimento: 620g aproximadamente. Se quiser uma quantidade maior, dobre a receita.
MODO DE PREPARO
Em uma panela, combine cuidadosamente o leite e o açúcar, garantindo uma mistura homogênea. Mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente.
Coloque a panela em fogo médio e continue mexendo sem parar. Espere até que a mistura atinja o ponto de fervura, tornando-se consistente e adquirindo uma bela cor bege clara. O doce também começará a se soltar do fundo da panela.
Retire a panela do fogo e transfira o conteúdo para uma tigela. Antes de servir, aguarde o doce esfriar. Essa etapa é crucial para garantir a textura perfeita do doce de leite.
Sirva-se e delicie-se com o seu sensacional doce cremoso. O resultado final é uma sobremesa irresistível, pronta para encantar o paladar.
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