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Doce sem Açúcar: Snickers Caseiro

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Delicie-se com um Doce Sem Açúcar – Receita de Snickers Caseiro, super delicioso e que não vai ao forno.

Você é fã de doces, mas procura opções mais saudáveis e sem açúcar? Temos a receita perfeita para você! Apresentamos o irresistível Snickers caseiro, uma versão deliciosa desse clássico doce, livre de açúcar e com ingredientes naturais.

Combinando o sabor dos amendoins crocantes, o toque suave de aveia e uma cremosidade irresistível, este Doce Sem Açúcar é uma alternativa deliciosa para satisfazer seu desejo por um lanche doce, sem comprometer sua saúde ou sua dieta.

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Preparamos cuidadosamente cada etapa desta receita para garantir que você obtenha o máximo de sabor e prazer ao saborear o Snickers caseiro. Além disso, todos os ingredientes foram selecionados pensando na sua saúde e bem-estar, utilizando adoçante natural em vez de açúcar refinado.

Prepare-se para desfrutar de um momento de indulgência sem culpa! Acompanhe o passo a passo abaixo e descubra como é simples e prazeroso criar seu próprio Snickers caseiro. Deixe-se envolver pelos aromas irresistíveis e saboreie cada pedacinho desse doce sem igual.

Receita do Doce sem Açúcar: Snickers Caseiro

Ingredientes:

  • 100 gramas de amendoim.
  • 20 gramas de aveia em flocos
  • Uma pitada de sal.
  • Adoçante a gosto (Eu utilizo Eritritol em pó)
  • 2 colheres de sopa de ricota ou cream cheese.
  • 2 colheres de sopa de leite gelado
  • 8 gramas de gelatina sem sabor.
  • 50 ml de água.
  • 300 gramas de ricota ou cream cheese.
  • 100 gramas de pasta de amendoim.

Cobertura

  • 50g de Pasta de Amendoim
  • 60ml de Leite
  • 1 Colher de sopa de Cacau
  • Adoçante a gosto

Modo de Preparo do Doce sem Açúcar Snickers:

Passo 1

Em uma tigela, misture o amendoim e a aveia em flocos e toste levemente em fogo médio até dourar. Depois, triture essa misture num mixer ou liquidificador, até que vire uma farinha. Se você quiser mais granulada, não precisa triturar muito.

Transfira a farinha de aveia com amendoim para uma vasilha. Adicione uma pitada de sal e adoçante a gosto. Aqui eu usei 3 colheres de sopa de eritritol em pó, como opção saudável de substituição ao açúcar. Mexa bem para misturar todos os ingredientes

Passo 2

Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de ricota ou cream cheese e 2 colheres de sopa de leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Transfira a massa para uma forma com fundo falso, arrumando para que fique com todos os lados na mesma altura. Eu coloquei também um desmoldante caseiro de acetato para que minha sobremesa fique bem uniforme. Leve a forma à geladeira por 15 minutos para que fique mais firme.

Passo 3

Enquanto isso, prepare a segunda camada do Snickers caseiro. Em um recipiente separado, misture 8 gramas de gelatina instantânea com 50 ml de água fria. Mexa bem até dissolver completamente. Deixe hidratando.

Em outra tigela, coloque 300 gramas de ricota ou cream cheese e adicione 100 gramas de pasta de amendoim, uma pitada de sal e adoçante a gosto, usei eritritol em pó. Misture até ficar cremoso. Aqui você pode usar a batedeira ou fouet para mexer bem. Reserve

Passo 4

Pegue a gelatina hidratada, e leve ao fogo baixo para deixar a mistura bem líquida. Nesse tempo, faça a cobertura. Misture a pasta de amendoim com o leite, o cacau e o adoçante. Mexa bem.

Retire a gelatina do fogo, e acrescente 2 colheres na cobertura. Misture até que fique bem homogêneo.

O restante da gelatina, coloque no creme da segunda camada do doce sem açúcar. Mexa também, até incorporar todos os ingredientes.

Passo 5

Retire o recipiente com a primeira camada da geladeira e despeje a mistura de ricota e pasta de amendoim por cima. Espalhe uniformemente. Em seguida, coloque a cobertura.

Polvilhe amendoim picado para adicionar mais sabor e textura. Leve à geladeira por 3-4 horas, ou até que esteja firme o suficiente para ser cortado em pedaços. Após o tempo de resfriamento, sirva e delicie-se com esse doce sem açúcar!

Amigas, não percam tempo e experimentem essa receita agora mesmo! Compartilhem com seus familiares e amigos, pois todos merecem se deliciar com um Doce Sem Açúcar tão incrível como esse. Vamos começar essa jornada culinária rumo ao prazer saudável.

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