INGREDIENTES
Você vai precisar de:
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- Raspas de 2 limões (evite a parte branca para não amargar)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de suco natural de limão
- Saquinhos para geladinho (24cm x 0,6cm de largura)
Obs.: A medida da xícara utilizada é de 240ml.
MODO DE PREPARO
No liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, o leite em pó e a liga neutra. Bata por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, acrescente as raspas de limão e bata rapidamente apenas para misturá-las de forma uniforme.
Transfira a mistura para uma jarra com biquinho para facilitar o preenchimento dos saquinhos. Abra os saquinhos com cuidado e, se preferir, use um funil para despejar a mistura, deixando um pequeno espaço vazio no topo.
Retire o ar dos saquinhos girando-os bem e amarre com um nó firme. Depois, corte o excesso de plástico com uma tesoura culinária.
Coloque os geladinhos no congelador e deixe de um dia para o outro para garantir a textura perfeita.
Após congelados, sirva e aproveite o delicioso e refrescante geladinho cremoso de limão!
Dica Bônus:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar algumas folhinhas de hortelã picadas à mistura antes de bater no liquidificador. Isso vai intensificar a sensação de frescor e trazer uma leveza ainda maior ao seu geladinho.
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