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Jantar Lowcarb Irresistível que é Leve, Nutritivo e Perfeito para Compartilhar

INGREDIENTES

Você vai precisar de:

  • 2 abobrinhas raladas
  • 1 cenoura ralada
  • ½ cebola picada
  • Azeite a gosto
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 tomate picado sem sementes
  • Páprica picante a gosto
  • ½ cebola roxa picada
  • Cebolinha verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado a gosto para finalizar

MODO DE PREPARO

Prepare os vegetais: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até dourar levemente. Adicione a cenoura e a abobrinha raladas, misture bem e refogue por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e reserve.

Misture os ovos: Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o queijo parmesão ralado até obter um creme homogêneo. Acrescente o tomate picado, a cebola roxa, a cebolinha, a páprica e o sal. Misture bem.

Monte o prato: Em uma frigideira untada com manteiga, espalhe o refogado de abobrinha e cenoura, nivelando bem. Despeje por cima a mistura de ovos, cobrindo toda a superfície.

Cozinhe: Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até a mistura de ovos firmar. Polvilhe queijo ralado por cima, tampe novamente e deixe no fogo até o queijo derreter completamente.

Finalize: Retire do fogo e transfira o prato para uma travessa. Sirva quente e aproveite este jantar saudável e saboroso!

Dica Bônus

Para deixar o prato ainda mais especial, acrescente uma pitada de noz-moscada à mistura de ovos ou finalize com ervas frescas, como manjericão ou salsinha.

Essas ervas vão realçar o sabor e dar um toque sofisticado ao prato.

Além de ser um jantar lowcarb, esta opção é perfeita para quem quer manter a leveza na dieta sem abrir mão do sabor.

Com vegetais frescos, ovos e queijos, a textura e o aroma conquistam até os paladares mais exigentes. E o melhor: o jantar lowcarb se adapta a diversas ocasiões, seja no dia a dia ou em momentos comemorativos.

É uma excelente alternativa para quem quer saborear uma refeição rica em nutrientes, sem complicações na cozinha. Experimente e transforme sua rotina alimentar!

Desfrute dessa receita prática e cheia de sabor!

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