INGREDIENTES
- 1 e ½ xícaras (chá) de leite em pó (175g)
- ¼ xícara (chá) de adoçante Stévia (37g)
- 150ml de água morna
MODO DE PREPARO
Comece colocando a água morna no liquidificador. Isso ajuda as lâminas a funcionarem melhor, garantindo uma mistura mais homogênea.
Em seguida, adicione o leite em pó. Use a marca de sua preferência, mas escolha um que contenha apenas “leite” nos ingredientes.
Agora, adicione o adoçante culinário. Aqui, estamos usando Stévia, mas você pode optar por outro adoçante, desde que seja apropriado para uso em forno e fogão.
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea. Se notar que os ingredientes estão grudando nas laterais, pause, raspe com uma espátula, e continue batendo.
Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente uma hora. Isso vai garantir que o leite condensado adquira a consistência desejada.
Armazenamento
- Para armazenar, mantenha o leite condensado diet em um recipiente bem fechado na geladeira. Ele tem uma validade de até 7 dias.
- E não se preocupe com a textura inicial mais líquida! Após o descanso na geladeira, ele ficará encorpado e pronto para ser usado em suas receitas favoritas.
- Agora é só aproveitar essa delícia sem culpa!
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.