Nuggets Caseiro Saudável com poucos ingredientes

Esse nuggets caseiro saudável é delicioso para ser servido como prato principal no almoço, como acompanhamento, no lanche ou até mesmo como petisco.

Além de sua versatilidade, o nuggets caseiro saudável utiliza ingredientes simples e é preparado de uma forma muito rápida. Você vai abandonar os nuggets industrializados a partir de hoje!

Portanto, se você deseja dar um toque especial ao seu cardápio da semana, o nuggets caseiro saudável é perfeito para fazer parte da sua rotina.

Como Fazer Nuggets Caseira Saudável

INGREDIENTES

• Uma cebola picada
• 1/2 colher de chá de páprica doce
• 1/2 colher de chá de sal
• 500 g de peito de frango
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 dentes de alho

Para empanar

• Farinha de rosca
• 3 ovos
• Farinha de trigo

DICA: Você também pode variar nos temperos e usar aqueles que mais gosta. Essa versão que sugerimos é bem básica mas muito saborosa.

MODO DE PREPARO

Parte 1: Preparando a Massa

1. Comece cortando o peito de frango em pedaços pequenos.
2. Em um mixer ou processador de alimentos, coloque o frango, a cebola picada, o sal, os dentes de alho, a páprica doce e pimenta-do-reino a gosto.
3. Triture todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea e bem misturada.
4. Prepare três pratos rasos para o processo de empanamento.
5. No primeiro prato, coloque a farinha de trigo. No segundo prato, quebre os ovos e bata levemente com um garfo. No terceiro prato, coloque a farinha de rosca.

Parte 2 – Modelando o nuggets caseiro saudável

1. Com uma colher de sopa, pegue uma porção da massa de frango.
2. Passe a porção na farinha de trigo, cobrindo-a uniformemente.
3. Em seguida, mergulhe-a nos ovos batidos, garantindo que fique bem revestida.
4. Por último, role a porção na farinha de rosca, certificando-se de que fique completamente empanada.
5. Repita esse processo com todas as porções de massa, moldando os nuggets no formato de sua preferência.

Parte 3 – fritando os nuggets

• Aqueça óleo em uma panela funda.
• Quando o óleo estiver quente, adicione os nuggets empanados.
• Frite-os até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar alguns minutos.
• Após fritar, retire os nuggets do óleo e coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de gordura.

Congelando o Nuggets Caseiro Saudável

1. Coloque os nuggets em uma bandeja ou assadeira, garantindo que eles não estejam tocando uns nos outros. Isso evitará que grudem enquanto congelam.
2. Leve a bandeja com os nuggets ao freezer e deixe-os pré-congelar por cerca de 1 a 2 horas. O pré-congelamento ajuda a evitar que os nuggets colem uns aos outros quando forem armazenados juntos em um recipiente ou saco.
3. Após o pré-congelamento, retire os nuggets da bandeja e coloque-os em um recipiente hermético ou saco de congelamento.
4. Não esqueça de rotular o recipiente ou saco de congelamento com a data em que os nuggets foram congelados. Dessa forma, você pode acompanhar a validade.
5. Coloque os nuggets embalados de volta no freezer.