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Biscoitinho Caseiro que derrete na boca

INGREDIENTES

Para fazer o biscoitinho caseiro, você vai precisar dos seguintes itens:

  • 4 xícaras e ½ de maisena ou amido de milho (450g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó para bolo
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina (90g)
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 2 gemas

Para Modelar (opcional)

  • saco e bico de confeitar (pode ser um saco improvisado)

DICA: Você também pode optar em modelar os biscoitinhos como bolinhas ou tirinhas.

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, coloque o leite condensado, a manteiga ou margarina, as gemas e a essência de baunilha.
  2. Misture todos os ingredientes muito bem até obter uma massa homogênea.
  3. Em seguida, adicione aos poucos a maisena misturada com o fermento, até que a massa atinja o ponto ideal para ser amassada com as mãos.
  4. Amasse a massa vigorosamente até que fique lisa e não grude nas mãos.
  5. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela grande. Modele os biscoitinhos em assadeiras untadas com manteiga ou margarina.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.
  7. Retire do forno, espere esfriar e delicie-se com esses biscoitinhos que desmancham na boca!
  8. Essa receita simples e saborosa é perfeita para desfrutar em suas tardes de café. Aproveite!

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