Bolo Frapê: uma delícia fácil de fazer

INGREDIENTES

Para fazer o bolo frapê, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/4 de xícara de chocolate em pó

Obs.: A xícara medida utilizada nessa receita é a xícara de chá padrão com 240ml.

DICA: Você pode optar por usar Cacau em Pó no lugar do chocolate em pó. É uma versão sem açúcar e mais saudável.

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, bata os ovos com a margarina e o açúcar até obter um creme claro e aerado.
2. Acrescente o óleo e o leite e bata mais um pouco para misturar bem.
3. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à tigela, mexendo suavemente com uma espátula ou um batedor de arame, até ficar uma massa lisa e sem grumos.
4. Separe a massa em duas partes iguais e coloque uma delas em outra tigela.
5. Em uma das tigelas que ficou com a massa branca, adicione o chocolate em pó e mexa bem, até ficar com uma cor homogênea.
6. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês e despeje a massa branca, nivelando bem.
7. Por cima, despeje toda a massa de chocolate, cobrindo a massa branca.
8. Com uma colher, faça pequenos movimentos circulares no centro da massa de chocolate, para criar o efeito frapê. Não mexa muito, para não misturar as massas.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme sobre uma grade ou um prato.
11. Corte em fatias e sirva a seguir ou guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.

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