Doce de Leite Caseiro de corte bem macio com 3 ingredientes

INGREDIENTES

Para fazer esse doce de leite caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 copo (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado (395g)

Obs.: Copo americano padrão com 200ml

DICA: Experimente uma versão com coco ralado. O resultado fica igualmente incrível!

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o açúcar e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver.
2. Continue mexendo o doce de leite sem parar, até que ele fique com uma cor mais escura e solte do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 40 minutos.
3. Retire a panela do fogo e continue mexendo o doce de leite até que ele esfrie um pouco e fique opaco. Isso vai ajudar a dar o ponto de corte.
4. Abra um plástico filme sobre uma superfície lisa e despeje o doce de leite sobre ele. Espalhe o doce com uma espátula, nivelando-o e formando um quadrado. A espessura vai depender do tamanho que você quer o seu doce de leite de corte.
5. Com o doce ainda morno, corte-o em quadrados do tamanho desejado, usando uma faca levemente molhada em água para facilitar o corte.
6. Prontinho, agora é só servir e se deliciar com esse doce de leite caseiro de corte maravilhoso!

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